TasteForge – AI og matinnovasjon med Stig Ola Johansen
13 September 2025

TasteForge – AI og matinnovasjon med Stig Ola Johansen

Ett Case

About

TasteForge er en AI-plattform for mat- og drikkebransjen som tar sikte på å løse en av de største utfordringene i industrien: at 8 av 10 nye produktlanseringer feiler.

Plattformen samler inn og strukturerer store mengder ustrukturerte data – alt fra trender og forbrukeratferd til markedsinnsikt – og gjør dette til beslutningsgrunnlag som hjelper selskaper å utvikle konsepter med høyere sjanse for å lykkes.

Målet er å løfte suksessraten fra dagens 20 % til 40 %.


I episoden snakker vi med medgründer Stig Ola Johansen om hvordan TasteForge fungerer i praksis, fra idéstadiet til konseptvalidering og testing.

Vi får høre om typiske kunder – store merkevareselskaper og FMCG-aktører – og hvordan deres innovasjonsprosesser kan forbedres med AI-drevet innsikt.


Samtalen berører også gründerreisen til Johansen: fra tidlige oppstarter i Asia og erfaringer med “healthy snacking” til arbeidet med big data og hvordan disse erfaringene ble grunnlaget for TasteForge.

Han deler hvordan ulike deler av bakgrunnen – markedsføring, produktutvikling og dataanalyse – ble smeltet sammen i selskapet.


Videre diskuterer vi:

- Hvordan AI kan gjøre komplekse og ustrukturerte datamengder om til konkrete anbefalinger

- Brukerreisen i TasteForge: fra idé, gjennom screening og testing, til validerte konsepter

- Hvorfor mat- og drikkebransjen har særlig høy risiko i innovasjon, og hvordan systematisering kan redusere den

- Eksempler på hvordan selskaper kan spare både tid og kapital ved å kutte feillanseringer tidlig

- Selskapets forretningsmodell og hvordan de tenker på skalering og internasjonalisering

- Kapitalreisen så langt og hvordan de bygger organisasjonen for videre vekst


Sjekk ut: tasteforge.ai


Episoden gir et helhetlig innblikk både i teknologien bak TasteForge og i gründerreisen til Stig Ola Johansen, med en ærlig diskusjon om muligheter, utfordringer og ambisjoner i en industri hvor bedre beslutninger kan bety forskjellen mellom fiasko og suksess.


📩 Kontakt oss

Har du spørsmål eller tilbakemeldinger? Send oss en e-post på: post@ettcase.no

Registrering til nyhetsbrevet finner du på: www.ettcase.no/#nyhetsbrev



⚠️ Disclaimer

Innholdet i denne podcasten er kun for informasjons- og underholdningsformål, og skal ikke oppfattes som investeringsrådgivning. Både vertene og eventuelle gjester kan ha direkte eller indirekte posisjoner i de investeringene som diskuteres. Vi tar forbehold om at feil kan forekomme.