Ep 176 - Hospitalidad vs. Servicio: El Secreto para mejorar la experiencia de tu restaurante con Miguel Orrego de Galería Experience LAB

¿Sabías que hay una gran diferencia entre servicio y hospitalidad? Entender esta distinción puede ser clave para elevar la satisfacción de tus comensales y, como resultado, impulsar tus ventas. Esta semana nos acompaña @‌miguelorrego de @‌galeria.experiencelab para compartir contigo los principios fundamentales de la hospitalidad.

En este episodio, descubrirás cómo transformar a tus meseros en auténticos asesores de venta, capaces no solo de dominar tu menú, sino también de conectar emocionalmente con tus clientes. Miguel nos explica por qué no basta con capacitar a tu equipo; el seguimiento continuo a través de indicadores clave como el RO (Recoge y Ofrece), el NPS (Net Promoter Score), las evaluaciones de mystery shoppers, el CES (Customer Effort Score) y otros, es esencial para optimizar la experiencia de tus clientes.