Alimentando el alma, la mente y el cuerpo. Mónica Mannion

Mónica aprendió a cocinar a muy temprana edad gracias a su madre; y aunque de niña no era algo agradable para ella, conforme fue pasando el tiempo se fue enamorando de este arte que la hacía crear alimentos increíbles con sus manos. Después de casarse y debido al trabajo de su esposo, Mónica ha vivido en diferentes lugares como Sudamérica, Asia, África y Europa aprendiendo mucho sobre estas culturas y sobre su gastronomía lo cual la ayudó a crecer como chef. Ya que su carrera se consolidaba, le dan un diagnóstico inesperado: cáncer. Mónica decidió buscar el para qué de esta dura prueba encontrado, así, su verdadera esencia y entendiendo que compartir sus talentos con los demás era algo que realmente le apasionaba. Hoy ella combina su trabajo como chef junto con su propósito de ayudar a mujeres que están pasando por cáncer, siendo una inspiración para otros por medio de su cocina y de su entrega a los demás logrando alimentar el alma, la mente y el cuerpo. Una historia de gastronomía, sanación y generosidad.

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