„Be pridėtinio cukraus“ dar nereiškia, kad nėra cukraus: kaip mus klaidina maisto etiketės

Ar produktas, ant kurio parašyta „be pridėtinio cukraus“, iš tiesų yra be cukraus? Ar „daug baltymų“ ir „gausu skaidulų“ automatiškai reiškia, kad renkamės sveikatai palankesnį maistą? Laidoje „Diagnozė: gyvenimas“ pokalbis apie tai, kaip maisto etiketės ir ant pakuočių esantys pažadai formuoja mūsų supratimą apie sveiką maistą. Kodėl kartais, perskaitę vieną sakinį ant pakuotės, jaučiamės pasirinkę sveiką produktą, nors jo sudėtis atskleidžia visai ką kita? Ir ką turėtume žinoti rinkdamiesi sveikatai palankų maistą?
Ved. Ignas Klėjus ir Tomas Vaičiūnas.