134. Cata a ciegas: rompiendo el mito de las Stouts
16 July 2024

134. Cata a ciegas: rompiendo el mito de las Stouts

Detrás de la barra MX
About


Les damos la bienvenida a un nuevo episodio de DDLB, con una marejada de café, cacao, frutos secos, poco gas y mucho apapacho para nuestros indignos paladares.

Como saben, estas catas vendadas, más que una tradición, ya son un motivo para vivir y convivir; ¡nuestra mismísima“raison d’etre”! Claro que nunca habíamos tenido que enfrentar una que nos cambiara tanto la perspectiva (choro, todas lo han hecho…¿a quién engañamos?).

Total que el Maestro Bueno nos dio en el mero mole, con una cuidadosa selección de efervescentes stouts (y ni tanto) que –afortunadamente– nos dió a probar de forma ascendente, por lo que pudimos ir apreciando los cambios de manera sutil y estratégica.

Briagas y caballebrios, ¡importantes conclusiones derivaron de esta cata! Pero no les diremos más, pa que les pique la curiosidad y se queden con nosotros durante todo el episodio.

Por lo pronto les revelamos las 4 mulatas que probamos, por si quisiesen darles una calada:

1. Guinness Draught Stout
2. Cream Stout Sweet & Roasty
3. Milk Stout Nitro
4. Lágrimas Negras Imperial Cacao Stout


Síganos en nuestras redes sociales y entérense de todo lo que estaremos preparando para éste, su podcast más sediento (y, claro, no olviden dejar sus reacciones y comentarios):

Facebook– https://bit.ly/3bQNCxk​​​
Instagram– https://bit.ly/3uNr09M​​​
Spotify– detrasdelabarramx