Les damos la bienvenida a un nuevo episodio de DDLB, que nos llevará de viaje al sur de Centroamérica; específicamente a Costa Rica.
Ya todos sabemos que hay mucho delicioso ron en Guatemala y Nicaragua, pero ¿qué hay de los otros países de Centroamérica? ¿Con qué se divierten en la rumba?
Bueno, en lo que a Costa Rica respecta, no hay destilado más trascendente que el Guaro (¿el gua-qué). Esta bebida no es otra cosa que aguardiente de caña, que se lleva produciendo desde la época colonial.
Si bien el ron y la ginebra también son de sus consentidos, el perfil neutro del guaro y su facilidad para combinarlo se ha ganado el corazón de los ticos y Cacique es una de las marcas favoritas que lo distribuye.
Acá les contamos más sobre este aguardiente…
Cacique Guaro– un aguardiente de 30º que se elabora a partir del guarapo (jugo de la caña de azúcar), que se deja fermentar para obtener una base etílica, y posteriormente se madura en toneles de roble blanco.
De color transparente, este destilado tiene aromas dulces y sabores muy tenues a caña, enebro y cítricos. Para los que hayan probado aguardientes, este sabor les será muy familiar. Con hielo, sus notas se suavizan aún más. Un destilado que, seguramente, destaca mucho más al combinarse con otros mezcladores.
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