Plátano: Clones y extinción. La historia oculta detrás de tu fruta favorita

¿Sabías que el plátano no es técnicamente una fruta, sino una baya radiactiva que se reproduce por clonación?

En este episodio de *Cuadernos de conversaciones*, exploramos la fascinante y compleja historia detrás del alimento más popular del mundo, basándonos en los libros

"Banana: A Global History" de Lorna Piatti-Farnell.

"Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World" de Dan Koeppel

Descubriremos por qué algunos teólogos creen que el plátano, y no la manzana, fue el verdadero fruto prohibido del Jardín del Edén.

Viajaremos desde sus orígenes en el pantano de Kuk hace miles de años hasta el surgimiento de las controvertidas "repúblicas bananeras" y la masacre de las bananeras en Colombia bajo la sombra de la United Fruit Company.

Analizamos la paradoja biológica del banano: al ser clones estériles, son extremadamente vulnerables a plagas devastadoras como el Mal de Panamá, el cual ya extinguió la variedad que comían nuestros abuelos (el Gros Michel) y ahora amenaza con acabar con el Cavendish actual. Acompáñanos en un viaje por la historia, la política y la ingeniería genética desesperada por salvar a la fruta que cambió el mundo.