Fortunato da Câmara: “O picante não é um sabor, é reação à dor, é uma queimadura”

“Somos os asiáticos da Europa”, os maiores consumidores de arroz (triplo da média europeia), desvenda o gourmet Fortunato da Câmara no livro “O Arroz Português”, com uma história épica de criatividade 

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