ซ้อมครบทุกโปรแกรม พักพอ กินดี แล้วก็กินวิตามินซีกับวิตามินอีทุกวันหลังวิ่ง
เพราะเชื่อว่ามันช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น
แต่ผ่านไปสามเดือน สถิติกลับแทบไม่ขยับ
EP262 ชวนคุยเรื่องที่อาจพลิกความเข้าใจเดิมไปเลย —
อนุมูลอิสระที่เราพยายามกำจัด แท้จริงแล้วคือ "สัญญาณ"
ที่สั่งให้ร่างกายสร้างไมโทคอนเดรียใหม่และพัฒนา VO2max
ถ้าเราดับสัญญาณนั้นทุกครั้งที่ซ้อมเสร็จ ร่างกายก็ไม่รู้ว่าต้องพัฒนาอะไร
ในตอนนี้เราคุยกันตั้งแต่ ROS คืออะไร ไปจนถึงปรากฏการณ์ Blunting Effect
ทฤษฎี Mitohormesis ที่อธิบายว่าทำไม "ยิ่งเยอะ ไม่ได้ยิ่งดี"
ความต่างระหว่างวิตามินเม็ดกับขมิ้นชัน อาหารไทยที่กินได้โดยไม่ขัดขวางการปรับตัว
และกฎจังหวะเวลาที่ทำให้ได้ทั้งการฟื้นตัวและการพัฒนาไปพร้อมกัน
สิ่งที่อยากให้ติดกลับบ้าน:
• อนุมูลอิสระระดับพอดีคือสัญญาณ ไม่ใช่ของเสีย
• ทางออกไม่ใช่การเลิกกิน แต่คือการจัดจังหวะเวลา
• วันที่ซ้อมเพื่อพัฒนา เว้นสารต้านอนุมูลอิสระโดสสูง 2–4 ชั่วโมง ทั้งก่อนและหลังซ้อม
• สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด อาจเป็นการนอน 7–9 ชั่วโมง
⚠️ เนื้อหาตอนนี้เป็นความเข้าใจเชิงหลักการ ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์
ถ้ามีโรคประจำตัว หรือกินยาหรืออาหารเสริมตามที่แพทย์สั่งอยู่
ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนปรับเสมอ
CitytrailTalk — Running with Science
วิ่งให้สนุก ฝึกให้เข้าใจร่างกาย และใช้วิทยาศาสตร์เป็นเพื่อนร่วมทาง