Las propuestas del sector gastronómico para poner fin al hambre en Colombia

En este capítulo de Caracol Sostenible hablamos del Objetivo de Desarrollo Sostenible número dos, enfocado en poner fin al hambre, garantizar la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover la agricultura sostenible. Conversamos con  líderes del sector gastronómico que están impulsando iniciativas frente a esta problemática en Colombia: Cristina Botero, presidenta y cofundadora de la Fundación Gastronomía Social de Colombia; Patricia Gómez, directora de experiencias y alianzas de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno y Jaime Andrés Giraldo, cofundador y operador de The Next Shot.   Dirige Gabriel de las Casas y Gustavo Yepes, profesor de la Universidad Externado.