Canal da Cachaça
Canal da Cachaça

Canal da Cachaça

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O Canal da Cachaça está no ar para disseminar conhecimento por meios de podcasts, incluindo histórias, entrevistas, casos, oficinas, cursos e desgustações, além de mitos de um passado distante. Este é o objetivo do Canal da Cachaça, uma iniciativa do renomado “cachacista” Jairo Martins, sommellier de cachaças, autor, professor e conferencista internacional sobre o tema.

Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
#305 - 3 Anos do Canal da Cachaça: uma nova proposta de parceria!
12 September 2023
#305 - 3 Anos do Canal da Cachaça: uma nova proposta de parceria!

Neste episódio comemorativo do dia da Cachaça, celebrado dia 13 de setembro, e também dos 3 anos do Canal da Cachaça, Jairo Martins apresenta uma nova proposta para o futuro do canal. Em nome da equipe Canal da Cachaça, agradecemos a você ouvinte que nos acompanha nesses 3 anos de história! Produzido por: Nume | Som S/A


#304 - O Cachacista Responde | É verdade que se faz "Cachaça de caju" na Índia?
31 August 2023
#304 - O Cachacista Responde | É verdade que se faz "Cachaça de caju" na Índia?

No episódio de hoje do Cachacista Responde, Jairo Martins vai tirar uma dúvida de um ouvinte de Portugal sobre um curioso destilado feito de Caju proveniente da Índia. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | Som S/A


#303 - Cachaça e Inovação
29 August 2023
#303 - Cachaça e Inovação

Neste episódio, Jairo Martins fala sobre como inovar é importante também na cadeia de produção e distribuição da Cachaça. Realização: Nume | Som S/A


#302 - O Cachacista Responde | Doce de Buriti Harmoniza com Cachaça?
24 August 2023
#302 - O Cachacista Responde | Doce de Buriti Harmoniza com Cachaça?

No Cachacista Responde de hoje, uma pergunta vinda do Paraná busca esclarecer se o doce de buriti harmoniza com nossa Cachaça. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | Som S/A






#301 - A Importância das Confrarias de Cachaça | Entrevista com Ana Laura Guimarães do Cachaciê
22 August 2023
#301 - A Importância das Confrarias de Cachaça | Entrevista com Ana Laura Guimarães do Cachaciê

Jairo Martins entrevista Ana Laura Guimarães, sócia-fundadora do Cachaciê, e conversa sobre a importância das Confrarias de Cachaça. O Cachaciê é uma plataforma que promove a cachaça e conecta os apreciadores com todos os elos da cadeia produtiva, através de um App no qual produtores podem cadastrar suas cachaças e apreciadores podem obter informação sobre elas ao escanear o rótulo com a câmera do celular. Confira mais sobre o Cachaciê no site: http://cachacie.com.br/app/


Realização: Nume | Som S/A





#300 - O Cachacista Responde | Bebida harmoniza com bebida?
17 August 2023
#300 - O Cachacista Responde | Bebida harmoniza com bebida?

No episódio de hoje do Cachacista Responde, Jairo Martins responde uma pergunta curiosa mas que a resposta é muito importante: é possível harmonizar uma bebida com outra bebida? Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | Som S/A






#299 - Casos & Causos | O filósofo, o físico e a teoria da relatividade
15 August 2023
#299 - Casos & Causos | O filósofo, o físico e a teoria da relatividade

Neste episódio de Casos e Causos, Jairo Martins conta uma história pitoresca que aconteceu com ele e seus dois irmãos, um físico e outro filósofo, regada a uma boa Cachaça. Realização: Nume | Som S/A


#298 - O Cachacista Responde | O que significa a palavra grogue?
10 August 2023
#298 - O Cachacista Responde | O que significa a palavra grogue?

Neste episódio, Jairo Martins explica a origem histórica de uma palavra muito usada em tom cômico no nosso dia a dia, "grogue". Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | Som S/A






#297 - O Cachacista Responde | No caso do vinho, as barricas têm validade. Como é para a Cachaça?
08 August 2023
#297 - O Cachacista Responde | No caso do vinho, as barricas têm validade. Como é para a Cachaça?

No Cachacista Responde de hoje, Jairo Martins responde a pergunta de um ouvinte entendido de vinhos e apreciador de cachaças. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | Som S/A






#296 - O Cachacista Responde | O que é Tafiá?
03 August 2023
#296 - O Cachacista Responde | O que é Tafiá?

Neste episódio do Cachacista Responde, Jairo Martins responde uma pergunta de um Argentino: o que é Tafiá? Se quer saber, escute o episódio até o fim! Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | Som S/A