About
طبق الباد تاي التايلندي هو طبق مكون بشكل اساسي من شعرية الأرز والبيض المقلي ويعتبر أحدأنواع طعام الشارع في تايلندا.
يجمع عدة طعمات ونكهات وتم تقديمه كنوع من اعادة تدوير بقايا الطعام بعد اضافة الصلصة والتوابل اليها.
في فقرة مذاقات نتعرف مع المتخصصة في المطبخ الآسيوي الشسيف رشا هيكل على قصة هضا الطبق ومكوناته وطريقة إعداده.
المزيد من التفاصيل تتابعونها على الرابط أ‘لاه.