🌱 Mikuytec es una plataforma para diseñar péptidos antifúngicos y antioxidantes que ayuda a prevenir el desperdicio de alimentos, especialmente frutas y verduras, con un enfoque en Latinoamérica.
Conoce la inspiradora historia de cómo Mikuytec pasó de la investigación científica a la creación de una startup de biología sintética. Nadia Chamana y María González son cofundadoras de Mikuytec y nos cuentan cómo es el camino de emprendimiento desde la licenciatura y a partir de la competencia iGEM Design League.
Encuentra más información de Mikuytec en:
https://bioemprendiendo.com/podcast/mikuytec/
#syntheticbiology #biotechnology #peptides