En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation, hablamos con Edgar Sancho —enfermero, dietista y profesor del equipo— sobre alimentación saludable, mitos de la nutrición, estrategias para perder grasa, mejorar el sueño y optimizar la calidad de vida.
Un episodio lleno de reflexiones y consejos basados en evidencia.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:02:09 Presentación de Edgar (invitado)
00:03:52 ¿En qué grupos de alimentos debería basarse nuestra nutrición?
00:07:06 ¿Recomendarías el consumo de huevo?
00:11:43 ¿Recomendarías el consumo de pescado?
00:17:45 Avena y contenido en glifosato
00:19:30 Legumbre y anti-nutrientes
00:21:42 Fruta y azúcar
00:23:01 Mejor aceite para cocinar
00:26:29 Consumo de carne roja
00:29:52 Excepciones en la nutrición deportiva
00:33:12 Población longeva en las "zonas azules"
00:39:12 Estrategias de alimentación para perder grasa y vivir más
00:45:36 Hábitos de vida para dormir mejor
01:00:10 Tecnología y alimentación consciente
01:02:34 Sedentarismo
01:07:15 Redes sociales y salud
01:16:04 ¿Usar protección para pantallas?
01:19:00 Tier list de hábitos saludables
01:22:16 Conclusiones y despedida del episodio