第88膳「梅雨を助ける豆たち、大豆の効能あれこれ」

気温の変化が大きい季節です

皆さん、体に不調は出ていませんか？

気温が急激に上がった日、

竹本先生は朝起きると眩暈と吐き気があったそう

そんなときに役に立つのが中医学、薬膳の知恵！

どう対処したでしょうか？今回は第87膳に引き続き、梅雨の過ごし方の話です

リスナーさんからの質問もあり、

梅雨におすすめの豆類の中でも「大豆」についてお話しています

大豆は、豆乳、豆腐、納豆、ゆばと様々な加工品がありますが、

それぞれ効能が違います

自分の体を見つめて、季節や体に合わせて選んでいきましょう！その他、リスナーさんの質問

「お粥じゃなくてお茶漬けじゃダメ？」

「ローゼルと桑の葉の薬膳効能」

などにお答えしています「原奈津美の！山陰心の養生」では、

兵庫県養父市にある「道の駅ようか但馬蔵」についてお話しします

道の駅を訪れると、

その土地の素敵なものが集まっていてワクワクしますよね！

但馬蔵は、レストランや足湯がある道の駅で規模も大きく、

たくさんの人で賑わっていましたよ

八鹿町畜産の八鹿豚と、400年の歴史がある朝倉山椒推しでした！

たくさんの商品の中から、なっちゃんのおすすめを紹介します番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#寒暖差疲労#中医学#梅雨#大豆#ローゼル#道の駅#道の駅ようか但馬蔵#八鹿豚#朝倉山椒#国際薬膳調理師#薬膳インストラクター#竹本晶子#原奈津美
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