#LaBraun #249 Balcón del Zocalo25 April 2024La pasión es el motor que ha llevado al Chef Pepe Salinas a ser el encargado de hacer realidad un concepto gastronómico único en la Ciudad de México.Su carácter inconformista y creativo ha propiciado el desarrollo de una cocina que asume riesgos, con platillos con los que quiere sorprender y emocion...00:37:58
#LaBraun #248 Chef Mauricio López18 April 2024Grupo Castellano presenta la nueva edición del Festival Marisqueando con un menú de pescados y mariscos, disponible por tiempo limitado.Del 25 de marzo y hasta el 28 de abril, los comensales podrán disfrutar de una selección de 15 platos fuertes, dos bebidas y dos postres, elaborados por los chefs M...00:17:30
#LaBraun #247 Chef Ernesto Flores11 April 2024Entre los múltiples sellos que distinguen a Banyan Tree Group y posicionan a la marca asiática como líder en el mundo de la hospitalidad de lujo, destaca la exquisita gastronomía tailandesa que tiene máxima representación en su restaurante insignia, Saffron. Y orgullosos de ello, de nueva cuenta tod...00:25:00
#LaBraun #246 Juan De Dios López04 April 2024Tequila López es una empresa familiar mexicana, con una larga tradición y un fuerte compromiso con la producción de un tequila excepcional.Desde hace cuatro generaciones, hemos perfeccionado nuestras técnicas de cultivo de agave y destilación, para garantizar así que cada botella que producimos refl...00:15:57
#LaBraun #245 Marilú Armas 28 March 2024Acompañame en este capítullo a conocer sobre la gastronomía y la historis de Marilú Armas, una de las grandes mayoras del club de golf de Cuernavaca.00:17:12
#LaBraun #244 Gina Day y Paulina Gómez21 March 2024En el marco del día de la mujer tuvimos una plática con Gina Day y Paulina Gómez.Celebremos el camino exitoso de estas grandes mujeres y como lograron escalar hasta donde están el día de hoy.00:37:13
#LaBraun #243 Maria Forcada, Andrea Salle, Josefina Santa Cruz, Jaqueline Benitez14 March 2024Celebrando el mes de Marzo decidimos ofrecer una mesa de debate acompañado de grandes mujeres. Conoce las dificultades y casos de éxito de cada una de ellas.01:07:01
#LaBraun #242 Lupita Vidal07 March 2024La industria de la gastronomía cuenta entre sus filas con cocineras guerreras y entusiastas, quienes luchan todos los días para destacar y mantenerse en este difícil medio, tal es el caso de la chef Lupita Vidal, quien al no ser contratada cuando se graduó de Gastronomía por ser mujer y muy joven, d...00:25:58
#LaBraun #241 Rancho San Cayetano29 February 2024El Hotel Rancho San Cayetano es un apacible alojamiento de estilo rural que se sitúa en la localidad mexicana de Zitacuaro. La ubicación del complejo es idónea para disfrutar de la naturaleza y de la práctica de varias actividades al aire libre. Los huéspedes tienen a su disposición quince acogedora...00:15:03
#LaBraun #240 Cristina Prados22 February 2024Nacida en Jávea, pero criada en Valencia, su madre le empujó con 16 años a su primer trabajo en hostelería creyendo que aquel contacto con la vida real le haría volver a centrase en los estudios, pero fue todo lo contrario. Aquel mundo que descubrió por casualidad en el Palau de la Música le ha llev...00:18:46