446 - ¿Por qué recomiendo ir a las catas de la tienda de quesos artesanos “Raza”?

El otro día estuve en una cata de quesos y vinos en la quesería “Raza” de Sevilla: https://maps.app.goo.gl/NjUDukxY96rWMGdg7

En su página web puedes encontrar información sobre sus próximas catas: https://www.quesosderaza.com/

Fueron 35 euros por persona y esto fueron los quesos y vinos que catamos:

- Vino: Manzanilla Viva la Pepa

- Queso: Valle Oscuro (Jaén) de Cabra malagueña y tipo de leche pasteurizada.

- Queso: Brabander (Países Bajos) de cabra Saaenen y tipo de leche pasteurizada

- Queso: Canto de Gredos (Ávila) de cabra malagueña y tipo de leche cruda

- Vino: Bidaona Cabezadas 2024

- Queso: Reblochón (Francia) de vaca abondance y tipo de leche cruda

- Queso: Appenzeller (Suiza) de vaca parda suiza y tipo de leche cruda

- Queso: Abuelo Ruperto (Murcia) de oveja lacona y tipo de leche cruda

- Vino: Victoria nº2

- Queso: Stilton (Inglaterra) de vaca hostein y tipo de leche pasteurizada

- “Queso” Brune Ost (Noruega)

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