Au niveau mondial, le marché du miel représentait près de 8 milliards d’euros en 2024 et selon les estimations de Global Markets Insights, sa taille devrait augmenter de 4,7% d’ici 2034. La Chine reste le premier producteur, mais c’est le continent africain qui a enregistré la plus forte croissance de production.
Le miel a donc la côte mais son avenir est bien loin d’être assuré. Il souffre en effet d’une concurrence déloyale, faute d’une bonne traçabilité, les « faux miels » dans lesquels on ajoute du sucre, les mélanges douteux se retrouvent sur les mêmes rayons que les miels authentiques, à prix cassé. Autre motif d’inquiétude et, sans doute, le plus inquiétant concerne directement sa production. Sous l’effet du réchauffement climatique et de l’utilisation de pesticides les abeilles et autres pollinisateurs tendent à disparaître. Le taux d’extinction des abeilles est, par exemple, de 100 à 1 000 fois supérieur à la normale, selon les régions et les variétés. Sans les pollinisateurs, nous perdons chaque année jusqu'à 8% de la production agricole mondiale, soit environ 500 milliards d’euros, selon la FAO. Les enjeux sont plus larges que le miel lui-même et nous invitent aussi à interroger les pratiques de sa production potentiellement pour les abeilles elles-mêmes. Comment produire du miel de qualité, en respectant les abeilles et l’environnement ?
Avec :
• Foucaud Berthelot, responsable de la santé de l'abeille à l’Union Nationale de l’Apiculture Française (UNAF)
• Stéphane Bonnet, rédacteur en chef d’Abeilles en liberté. Apiculteur amateur et auteur de Abeilles mellifères, le pari du réensauvagement - De l’apiculture écologique à la libre évolution (Terre vivante, 2025)
• Mamadou Ly, apiculteur à Niaga, village à côté du lac Rose au Sénégal, président de l'Union Nationale des Apiculteurs du Sénégal. Consultant à l’Organisation Internationale du Travail (OIT) pour la création d’emplois verts dans la région du Delta du Saloum.
En fin d’émission, la rubrique Mondoblog chez les voisins avec Alaa Khzam.
• En Côte d’Ivoire, Jean Christ Koffi s’interroge : faut-il débaptiser le pays pour en finir avec l’héritage colonial ?
• Au Bénin, Emmanuel Codjo nous entraîne à Abomey, ville royale où l’histoire vit encore dans les ruelles
• Et depuis la Guinée, Alpha Oumar Baldé partage ses 7 réflexes pour faire face aux discours haineux en ligne.
Programmation musicale :
► Carnet secret — Pi Ja Ma
► Commitment Pt. 2 — Craig David · Tiwa Savage · Merveille.