Curso celiaquía para profesores de cocina - parte 2: alimentación saludable para celíacos (programa en menorquín)12 February 2023Curso organizado por el CFINFP-IBCentre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears 2a parte por la nutricionista comunitaria Noemí García.En el blog tenéis el curso en video y el material utilizadohttp://www.00gluten.com/2023/01/blog-post.html01:53:43
Curso celiaquía para profesores de cocina - parte 1: la enfermedad y punto de vista del celíaco (programa en menorquín)12 February 2023Curso organizado por el CFINFP-IBCentre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears1a parte por el Delegado de Celíacs de Menorca Kico Borràs PalmerEn el blog tenéis el curso en video y la presentación usadahttp://www.00gluten.com/2023/01/curso-celiaquia-pa...01:54:24
00GLUTEN 5 X 11: La nutricionista Noemí García nos explica como deberíamos comer (celíacos o no) - Programa en Menorquín17 July 2022En este último episodio entrevistamos a la nutricionista Noemí García que nos explica como debería ser nuestra dieta. Sorprendéntemente (o no) puede ser una dieta natural, sana y sostenible. Consultar la Dieta HarvardNos acompañan en la entrevista nuestras colaboradoras Nuria Pablos y Lina Sintes.00:56:37
00Gluten 5 x 10: El proyecto restauración de Andorra, con Ingrid Forell y Núria Pablos07 July 2022En este episodio entrevistamos, con la ayuda de Núria Pablos, a Ingrid Forell - responsable del proyecto Restauración de Andorra. En un programa anterior de esta misma temporada entrevistamos a la Presidenta, ahora nos ponemos más técnicos y entramos en detalles de sus acreditaciones00:40:27
00Gluten 5 x 09: conferencia en la Escuela de Adultos de Alaior (programa en Menorquín)24 April 2022Presentación utilizada y recursos mencionados en el Blog:http://www.00gluten.com/2022/03/conferencia-en-la-escuela-de-adultos.htmlConferencia del día 16 de marzo de 2022 en la Escuela de Adultos de Alaior.01:43:59
00Gluten:5x08: entrevista a la Presidenta de los Celíacos de Andorra (programa en Catalán)20 February 2022Mercè Requena es la Presidenta de los Celíacos de Andorra. Nos atiende en este programa explicándonos la historia de la Asociación y sus proyectos actuales. Además se abren vías de colaboración con Menorca.dónde comer en Andorra https://celiacs.ad/ca/menu-5/on-anar.htmlinformación de Sant Julià: htt...00:38:02
00Gluten 6x07: Noemí García en la Diada de Menorca 2022 (programa en Menorquín)11 February 2022Ple extraordinari de la Diada del Poble de Menorca 2022Conferencia de Noemí García: "La gastronomía ante los retos del Antropoceno: una oportunidad desde Menorca"Reproducimos la conferencia con permiso de Noemí García y del Consell Insular de Menorca.Presentación: Miquel Àngel María, vicepresident d...00:28:00
00Gluten 5x06: entrevista a José Molina, Presidente de Celíacs de Catalunya (programa en Catalán)22 January 2022Entrevista a José Molina, presidente de Celíacs de Catalunya.En Blog transcripción al Castellano:http://www.00gluten.com/2022/01/00gluten-5x06-entrevista-jose-molina.html Hablamos con él de cómo funciona la entidad: personal fijo y voluntarios; la junta directiva, cómo fue su paso de ser Delegado de...00:23:59
00Gluten 5x05:Ferreries Sin Gluten - IB3 Ràdio/El Replà (programa parcialmente en Catalán)02 January 2022Programa dedicado a Ferreries, pueblo de Menorca que en 2021 inició el proyecto "Ferreries Sense Gluten", con el objetivo de llegar a ser un destino turístico emblemático para los Celíacos, al estilo de Cangas del Narcea en Asturias.El programa incluye un extracto del programa de radio El Replà, gra...00:30:20
00Gluten 5x04: Mesa redonda en Ferreries (programa en Menorquín)27 November 2021En Julio de 2022 y dentro del proyecto "Ferreries Sense Gluten", el ayuntamiento de este pueblo menorquín organiza con Celíacs de Menorca una mesa redonda dónde participan- Andreu Matalí, ex-jugador de baloncesto profesional y celíaco- Leonor Berja, madre de adolescente celíaco y sensible al gluten ...00:58:34
