Levitico fornisce leggi dettagliate riguardanti il culto, i sacrifici, la purezza e la santità. Il libro prende il nome dai Leviti, la tribù sacerdotale responsabile dei doveri religiosi. Inizia con istruzioni su varie offerte, tra cui offerte bruciate, di grano, di pace, per il peccato e per la colpa. Questi sacrifici mantengono il rapporto del popolo con Dio ed espiavano le malefatte.
Levitico delinea anche il ruolo dei sacerdoti, le leggi alimentari e le linee guida per pratiche pure e impure, sottolineando la purezza rituale e morale. I passaggi chiave includono il Giorno dell'Espiazione (Yom Kippur), durante il quale il sommo sacerdote fa l'espiazione per i peccati della nazione, e leggi sulla giustizia sociale, il comportamento etico e la cura per i poveri e gli stranieri.
Il libro sottolinea il tema centrale della santità: "Siate santi, perché io sono santo". Sebbene si rivolga principalmente agli antichi Israeliti, i suoi principi di etica, giustizia e responsabilità comunitaria hanno influenzato le tradizioni religiose e legali in varie culture.