يقدم سفر اللاويين شرائع مفصلة تتعلق بالعبادة والذبائح والطهارة والقداسة. سُمي هذا السفر تيمنًا باللاويين، وهم قبيلة الكهنة المسؤولة عن الواجبات الدينية. يبدأ بتعليمات حول مختلف القرابين، بما في ذلك ذبائح المحروقات، وذبائح القمح، وذبائح السلام، وذبائح الخطيئة، وذبائح الإثم. تحافظ هذه الذبائح على علاقة الشعب بالله وتكفّر عن المعصية.
يوضح سفر اللاويين أيضًا دور الكهنة، وقوانين الطعام، وإرشادات الممارسات الطاهرة وغير الطاهرة، مع التركيز على الطهارة الطقسية والأخلاقية. تشمل المقاطع الرئيسية يوم الكفارة (يوم كيبور)، الذي يكفّر فيه رئيس الكهنة عن خطايا الأمة، وشرائع العدالة الاجتماعية، والسلوك الأخلاقي، ورعاية الفقراء والأجانب.
يؤكد السفر على الموضوع الرئيسي للقداسة: "كونوا قديسين، لأني أنا قدوس". مع أن مبادئه المتعلقة بالأخلاق والعدالة والمسؤولية المجتمعية كانت موجهة في المقام الأول إلى بني إسرائيل القدماء، إلا أنها أثّرت على التقاليد الدينية والقانونية عبر مختلف الثقافات.